室內循環水養殖概念

為何要室內循環水養殖

從養殖業出發點
1.隔離外界傳染源
2.容易控制適合魚的水溫度 光線 溶氧等
3.避免養殖環境老化及疾病叢生
4.可分段養殖模式
5.可在陸上或水資源有限的地方應用
6.可靈活設置養殖於接近消費者的地方
7.可獨立處理水質而不影響養殖池現場水質

從世界資源出發
1.綠色革命重新檢討製程減少資源浪費
2.節約用水及能源
3.培養具有國際競爭的魚種
4.拯救地層下陷 減少對自然生態的破壞

以目前來說 室內循環水養殖還非必要性，但如室內與室外同時並行可以達到暨具有經濟規模及精緻養殖的目的

循環水的關鍵
1.水源:
A.地下水，有深層地下水及淺層地下水 建議以深層地下水最佳

B.地面水如河流 湖泊 水庫的水
C.自來水
D.農業用水
E.海水，海水以深層(600m以上)海水最好

2.水處理的生物濾材，在淡水以生物濾床為主，海水需加裝蛋白沫去除機，生物濾材有很多種，珊瑚石，牡蠣殻，陶瓷環，塑膠球環，塑膠生物床塾，毛刷，或是特多隆廢料紗，用什麼材料都有效果，我們建議牡蠣殻或珊瑚石一定要放，以碳酸鈣調節水中的PH值

3.水體的停留循環次數，水的處理達到標準，在淡水6小時循環一次即可，但隨放養魚重增加，無法完全處理水質時要提高循環次數，如果循環次數提高都無法達到標準水質，投餵量及放養量都要降低，以免損失

4.水溫的控制
A.電力加溫棒
B.使用重油蒸汽煱爐
C.燃柴熱水煱爐

5.建構廠房以病菌隔離及持溫效果
視情形可以增加氧氣錐，紫外線殺菌燈，ATS自動啟動發電機 緊急供氧設備等

水 質處理可概分為生物處理，物理處理及化學處理三部分，目前室內循環水養殖系統視養殖魚類的不同，可以混合配置以達最佳狀況，如以化學處理方式加入碳酸鈣調 節池水的ph值，如微粒過濾機的物理方式去除固態污染物，最大的單元則是生物處理，有好氧處理及厭氧處理等，而在室內循環水養殖系統運作上，必須不影響水 體內魚種的生長且無副作用或無任何影響人體食用後之後遺症，因此室內循環水養殖系統之水質處理必須更為審慎。

目前在循環水水產養殖領域中，水處理的生物濾床型式有

沉浸式濾床(Submerged Filters)、

滴流式濾床(Trickling Filters) 、

旋轉式濾床(Rotating Media Filters) 、

水流式濾床(Fluidized Bed Reactors)(Arvin.& Harremous,1990)，

其中沉浸式生物濾床是最早及最普遍應用在水產養殖系統，其操作簡單方便

在沒有循環死角或死水區下；
PH值在9以下，PH愈高生物床效率愈好
溶氧在8PPM以下，溶氧愈高處理效率愈好
水溫在35度以下，溫度愈高硝化效率愈好(根據Wortman和Wheaton 1991之研究)
生物床的效率和濾床的表面積成正相關
生物濾床的處理效率又跟水停留時間正相關；
水體的每天循環次數跟水質成正相關
循環次數跟電費正相關，也是主要的循環水成本的關鍵
也就是生物床的效率是跟電費成本息息相關

比較其HRT(水力停留時間)在溶氧量、溫度、酸鹼值、氨態氮濃度與亞硝酸態氮濃度之變化。

不 同水力停留處理時間直接影響養殖池水質，例如：當水力停留時間HRT=7 hr時可得到正常處理效果，而水力停留時間改為 HRT=12 hr 雖然處理氨氮濃度的廢水可得到更佳的處理效果，但因為進入生物濾床水量減少，直接回流至養殖主池水量亦減少，使養殖主池的氨氮與亞硝酸態氮濃度快速上升， 此一現象對魚極為不利，因此在系統建構中需測試最佳的水力停留時間。