循環水養殖的營養素與耕養共生的相關連結

最近這兩年有蠻多經營耕養共生的朋友來詢問筍殼魚，小弟只養魚不種菜，這方面的知識相當缺乏，爬一下 Google 找到一些相關資料，自己增長知識也希望提供給有興趣的朋友參考。

在循環水養殖中，飼料經過魚消化後會排氨(NH3/4)，經亞硝酸化(NO2)及硝酸鹽化(NO3)後，電導度會提高，就是植物最主要的氨氮來源，而植物運用養分的過程又正好與硝化過程相反，所以是很好的搭配。

當然植物吸收養份的過程相當微妙，小弟之前試驗過，在硝化過程之NH3/4，NO2階段植物都會吸收運用，倒不一定要完全硝化完才能給植物吸收運用，另外，不同的養殖魚種排出的肥份也差異很大，像筍殼魚是肉食性的魚類，飼料的粗蛋白高，排出的氮肥會比食草性或雜食性高，此外，雜食性如錦鯉大都沒有胃只有很長的腸子，投餵的飼料蛋白質比較低，所以，雜食性的魚都很會吃，但相對消化率低容易造成水質濁度較高。